Herzlich willkommen im Gasthaus Haselbauer!

 

Lehnen Sie sich gemütlich zurück und genießen Sie gesellige Stunden bei guten, frisch zubereiteten Speisen und unseren mit Sorgfalt ausgewählten Weinen!

 

Den größten Teil unseres Speisenangebotes können Sie auch gerne

 als  kleinere Portion bestellen!!   

 


!! Fischspezialitäten Wochen !!

Edelfischsuppe „Art des Hauses“ mit Toast   5,80

Lachstartar auf Toast 6,50

 

Gegrilltes Lachsfilet mit Broccoli und Petersilienkartoffeln 13,80

Gegrilltes  Saiblingsfilet aus heimischen Gewässern, auf Gemüsecouscous 17,80

Schollenfilet „Rügenwälder Art“ mit Leberstreichwurst und Käse gefüllt

dazu Petersilienkartoffeln      12,80

Schollenfilet  gebacken mit Soße Tartar und Salat  10,90

Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauch Dip und gemischtem Salat    12,20

Riesengarnelen in Knoblauch-Olivenöl gebraten auf Gemüsebeet 19,20

Miesmuscheln a la Norway mit Toast 19,10

 

 

 nur Samstagmittag, frisch aus dem Ofen !!!

Schweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut

oder gemischtem Salat  10,50

 „Bauernschmaus“ Geselchtes, Schweinebraten, Grillwürstel,

Sauerkraut und  Semmelknödel 10,50

 

Suppe

Klare Rindsuppe mit Tageseinlage (bitte nachfragen)3,20

Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton          4,40

Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons   4,40

 

Vorspeise

Schnecken „Art des Hauses“ mit Toast7,80

 

Unsere Klassiker

Wiener Schnitzel vom Schwein mit gemischtem Salat  9,80

Cordon bleu mit gemischtem Salat   12,20

Schweinefiletspieß Mexico mit pikant-scharfer Cayenneoberssoße und Reis  14,80

Züricher Geschnetzeltes mit Schinken, Champignons, Zwiebel und Weißwein

mit hausgemachten Rösti      14,80

 

Putenschnitzel mit gemischtem Salat und Soße Tartar       9,80

Gebackene Putenbruststreifen auf Kartoffel-Vogerlsalat    8,80

 

Geröstete Leber vom Schwein mit Petersilienkartoffeln  9,60

Gebackene Leber vom Schwein mit gemischtem Salat   9,60

 

Hausgemachte Käsespätzle mit Blattsalat      8,80

Knusprig gebratener Schafkäse im Speckmantel  auf Gemüsebeet     8,80

Kartoffel und Saisongemüse in Olivenöl angebraten mit gerösteten Kürbiskernen,

Belugalinsen und Kichererbsen  8,80

 

 Rind

Rostbraten, gebacken mit Soße Tartare und gemischtem Salat     16,50

Rostbraten mit Knoblauchsoße und Bratkartoffeln 16,50

Boef Stroganoff  geschnetzeltes Rinderfilet in Rotweinsoße mit Schinken, Champignons, Zwiebel und Reis   18,50

Pfeffer Steak  im Pfeffer-Weinbrandsafterl  dazu Pommes   dag     1,40

Gekochtes Rindfleisch mit Schnittlauchsoße, Apfelkren

 und  hausgemachten Rösti   12,80

 

Für unsere kleinen Gäste 

 Biene Maja Putenschnitzerl /Pommes oder Kartoffelsalat 6,50

Pinoccio Grillwürstel / Pommes   2 Stück 5,80       1 Stück 4,20

Tut Gut“ Kindermenü: Frittatensuppe, Eiernockerl und Blattsalat,

 Kugerl Eis 6,80   für Kinder bis 12 Jahr

 

Süße Schmankerln

Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Schokosoße, Früchten und Schlagobers  5,80

2 Stück Palatschinken mit Marillenmarmelade  5,70

Topfen-Schokoladenknöderl auf Himbeerspiegel mit Vanilleeis    

Kastanienreis mit Schlagobers 6,20

Tagesdessert  (Bitte nachfragen)

 

Suchen sie einen gemütlichen Platz für Hochzeiten, Weihnachtsfeiern

oder andere Familien- und Firmenfeiern?

Wir stellen Ihnen gerne unseren Veranstaltungssaal zur Verfügung.

 

Durch die Zubereitung von frisch gekochten Speisen und der vorwiegenden Verwendung von Produkten aus Österreich, meist aus umliegenden Regionen,

für die wir mit dem„ AMA –Gastrosiegel“ ausgezeichnet wurden,

sind wir nun auch dem Kreis der  „TUT GUT Wirte“, einer Initiative des

Landes Niederösterreich, beigetreten!

Wir beziehen:

Spargel: Familie Kirchmeier aus Harmannsdorf - Rückersdorf

Rindfleisch und Schweinefleisch  Fleischerei Reinhard Hiess 4x At

(Bei Engpässen vom Lieferanten fallweise Rindfleisch aus Deutschland)

Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel

Saibling: Seesaibling aus Aquakultur in Österreich

            Eier (Bodenhaltung) und einen Teil unserer Teigwaren:

            Fam.  Johann Mantler, Wetzleinsdorf

Erdäpfel, Zwiebel und Kürbis:  Fam. Johann Flandorfer, Helfens

Wurzelgemüse, Obst und Gemüse der Saison:

aus heimischer Landwirtschaft, u.a. Fa. Rupp

Reh, Hirsch, Wildschwein: aus heimischer Jagd über die Gemeindejagd          Niederleis und Gutsverwaltung Reuss  Ernstbrunn

Äpfel und Apfelsaft : Leopold Rötzer, Niederleis

Marillen, Pfirsich und Zwetschkensaft: Familie Schulz, Schletz

 

            Auskunft über eventuelle allergene Stoffe in unseren Speisen erhalten Sie gerne            von unserem bestens geschultem Service Personal!

 

            Wir wünschen Ihnen Guten Appetit mit Qualität aus Österreich   

            und  freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch !!