Herzlich willkommen im Gasthaus Haselbauer!

Lehnen Sie sich gemütlich zurück und genießen Sie gesellige Stunden bei guten,
frisch zubereiteten Speisen und unseren mit Sorgfalt ausgewählten Weinen!  

Suppe
Klare Rindsuppe mit  hausgemachten Frittaten oder Leberknödel   3,60
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton    4,80
Bärlauchcremesuppe    4,80

Vorspeisen
Schnecken „Art des Hauses“ mit Toastbrot     7,80
Beef Tartar mit Butter und Toastbrot    14,20

Fleischlos
     
Bärlauchknöderl auf Paradeiserragout mit Granaspänen      8,80
Hausgemachte Bärlauchnockerl mit Blattsalat      8,80
Frische Tagliolini mit Bärlauchpesto, Paradeisern und Grana      8,80
„Gemüsewok“ knackiges frisches Gemüse in Olivenöl gebraten, mit Erdnüssen, Kichererbsen und Kartoffeln      9,80

Für unsere kleinen Gäste 

 „Biene Maja“ Putenschnitzerl mit Pommes     6,80
„Arielle“ Fischstäbchen mit Kartoffelsalat     6,80
„Tut Gut“ Kindermenü: für Kinder bis 12 Jahre
 Backerbsensuppe, 1 Stück Grillwürstel mit Pommes und Schoko-Muffin    7,80

Unsere Hauptspeisen
Schweinefiletspieß „Mexico“ mit pikant-scharfer Cayenneoberssoße und Reis  15,10
Cordon bleu mit gemischtem Salat    12,50
Wiener Schnitzel vom Schwein mit gemischtem Salat  11,20
„Züricher“ Schweinefilet geschnetzeltes mit Schinken, Champignons, Zwiebel
    und knusprigen Rösti      15,20

Putenschnitzel mit gemischtem Salat und Soße Tartar     11,80
Gebackene Putenbruststreifen auf Kartoffel-Vogerlsalat    10,20
           
„Goldener Adler“ Rinderfiletscheiben, Shrimps, Champignons und Zwiebel
in köstlicher Komposition vom Chef persönlich kreiert, dazu hausgemachte Rösti 22,50
Pfeffersteak auf Pfeffer-Weinbrandsoße mit Pommes         dag  1,40
Steak “Fritz“ mit Speck und Käse gratiniert, dazu Bratkartoffeln    dag 1,40
   
Gekochtes Rindfleisch mit Dillfisolen und hausgemachten Rösti     12,80
Gebackener Rostbraten mit Soße Tartar und gemischtem Salat    17,20
Gedünsteter Zwiebelrostbraten, mit knusprigem Zwiebel und  Bratkartoffeln 17,60

Gebackene Blutwurstscheiben auf Kartoffelsalat              9,80
Geröstete Leber vom Schwein mit Petersilienkartoffeln        10,40
Gebackene Leber vom Schwein mit gemischtem Salat         10,40

Fisch
Schollenfilet  gebacken mit Soße Tartar und Salat  11,50
Gegrilltes Zanderfilet  auf Gemüsecouscous       18,60


!!! nur Samstagmittag, frisch aus dem Ofen !!!

Schweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut
oder gemischtem Salat             11,20
 „Bauernschmaus“ Geselchtes, Schweinebraten, Grillwürstel,
Sauerkraut und  Semmelknödel 11,20


Süße Schmankerln


Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Schokosoße, Früchten und Schlagobers    6,20
Topfennockerl  auf Himbeerspiegel mit cremigem Vanilleeis   7,80
2 Stück Palatschinken mit Marillenmarmelade   5,70
Kastanienreis mit Schlagobers und 1 Kugerl Vanilleeis  6,20
Tageskuchen  (Bitte nachfragen)



Suchen sie einen gemütlichen Platz für Hochzeiten, Weihnachtsfeiern
oder andere Familien- und Firmenfeiern?
Wir stellen Ihnen gerne unseren Veranstaltungssaal zur Verfügung.



Durch die Zubereitung von frisch gekochten Speisen und der vorwiegenden Verwendung von Produkten aus Österreich,
meist aus umliegenden Regionen,
für die wir mit dem„ AMA –Gastrosiegel“ ausgezeichnet wurden,
sind wir nun auch dem Kreis der  „TUT GUT Wirte“, einer Initiative des
Landes Niederösterreich, beigetreten!!

Wir beziehen:
Spargel: Familie Kirchmeier aus Harmannsdorf - Rückersdorf
Rindfleisch und Schweinefleisch  Fleischerei Reinhard Hiess 4x At
(Bei Engpässen vom Lieferanten fallweise Rindfleisch aus Deutschland)
Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
Saibling: Seesaibling aus Aquakultur in Österreich
    Eier (Bodenhaltung) und einen Teil unserer Teigwaren:
    Fam.  Johann Mantler, Wetzleinsdorf
Erdäpfel, Zwiebel und Kürbis:  Fam. Johann Flandorfer, Helfens
Wurzelgemüse, Obst und Gemüse der Saison:
aus heimischer Landwirtschaft, u.a. Fa. Rupp
Reh, Hirsch, Wildschwein: aus heimischer Jagd über die Gemeindejagd     Niederleis  und Asparn
Äpfel und Apfelsaft : Familie Martin Strobl, Großebersdorf
Marillen, Pfirsich und Zwetschkensaft: Familie Schulz, Schletz

Auskunft über eventuelle allergene Stoffe in unseren Speisen erhalten Sie gerne von unserem bestens geschultem Service Personal!

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit mit Qualität aus Österreich  
und  freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch !!