Herzlich willkommen im Gasthaus Haselbauer!

Lehnen Sie sich gemütlich zurück und genießen Sie gesellige Stunden bei guten, frisch zubereiteten Speisen und unseren mit Sorgfalt ausgewählten Weinen!  

Suppe
Klare Rindsuppe mit  hausgemachten Frittaten oder Leberknödel  3,60
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton 4,80
Spargelcremesuppe 4,80

Vorspeisen
Schnecken „Art des Hauses“ mit Toastbrot      7,80
Beef Tartar mit Butter und Toastbrot    14,20
Blattsalat mit  Himbeeren, grünem und weißem Spargel  6,20

Saisonspezialitäten  
Lachsfilet mit grünem und weißem Spargelragout und Petersilienkartoffeln  16,80
Gekochtes Rindfleisch mit Spargelragout  und  hausgemachten Rösti   16,80
Spargel mit Schinken, Soße Hollandaise und Petersilienkartoffeln 15,80

Spargel mit Soße Hollandaise und Petersilienkartoffeln 15,10
Gebackene Spargelstangen mit gemischtem Salat und Schnittlauchsoße 15,80
Tagliolini mit grünem und weißem Spargel und Bio Baby Blattspinat  12,80
Bärlauchknöderl auf Paradeiserragout mit Granaspänen      8,80
Hausgemachte Bärlauchnockerl mit Blattsalat      8,80
„Gemüsewok“ knackiges frisches Gemüse in Olivenöl gebraten, mit Erdnüssen,Kichererbsen und Kartoffeln  
 
Für unsere kleinen Gäste 
 „Biene Maja“ Putenschnitzerl mit Pommes     6,80
„Arielle“ Fischstäbchen mit Kartoffelsalat         6,80
„Tut Gut“ Kindermenü: für Kinder bis 12 Jahre
Backerbsensuppe, 1 Stück Grillwürstel mit Pommes und Schoko-Muffin    7,80

Gemischter Salat 3,50       Ciabatta  2,00  Salzstangerl,  Kornspitz , Semmerl  1,20       


Unsere Hauptspeisen
Schweinefiletspieß „Mexico“ mit pikant-scharfer Cayenneoberssoße und Reis  15,10
Cordon bleu mit gemischtem Salat 12,50
Wiener Schnitzel vom Schwein mit gemischtem Salat  11,20
„Züricher“ Schweinefilet geschnetzeltes mit Schinken, Champignons, Zwiebel
    und knusprigen Rösti      15,20

Putenschnitzel mit gemischtem Salat und Soße Tartar         11,80
Gebackene Putenbruststreifen auf Kartoffel-Vogerlsalat    10,20
       
Pfeffersteak auf Pfeffer-Weinbrandsoße mit Pommes                   dag 1,40
Steak “Fritz“ mit Speck und Käse gratiniert, dazu Bratkartoffeln    dag 1,40
Gebackener Rostbraten mit Soße Tartar und gemischtem Salat         17,20

Gebackene Blutwurstscheiben auf Kartoffelsalat                    9,80
Geröstete Leber vom Schwein mit Petersilienkartoffeln        10,40
Gebackene Leber vom Schwein mit gemischtem Salat        10,40

Gebackenes Zanderfilet  mit gemischtem Salat und Soße Tartar   17,40
In Olivenöl gegrillte Riesengarnelen mit Knoblauch auf Blattsalat  18,20

!!! nur Samstagmittag, frisch aus dem Ofen !!!

Schweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut
oder gemischtem Salat   11,20
 „Bauernschmaus“ Geselchtes, Schweinebraten, Grillwürstel,
Sauerkraut und  Semmelknödel 11,20


Süße Schmankerln

Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Schokosoße, Früchten und Schlagobers    6,20
Topfennockerl  auf Himbeerspiegel mit cremigem Vanilleeis   7,80
2 Stück Palatschinken mit Marillenmarmelade   5,70
Tageskuchen  (Bitte nachfragen)

oder lieber Hochprozentiges:
Hausgemachter Nußschnaps      2 cl.   3,20        Hausgemachter Zirbenschnaps 2 cl.  3,20
Fernet branca      2 cl.   3,10                    Jägermeister             2 cl.  3,10
Grappa         2 cl.  3,50                 Baileys Cream             2 cl.  3,80
Birnenbrand, Marillenbrand oder Zwetschkenbrand   2 cl. 2,60
von Familie Angster aus Pyhra

Kaffee und Tee

Häferlkaffee, Verlängerter mit aufgeschäumter Milch und Schlagobers 2,80
Diplomatenkaffee, großer Mocca mit Eierlikör und Schlagobers    3,90
Kaffee Baileys, großer Mocca mit Baileys Cream und Schlagobers  4,10

Melange mit oder ohne Schlagobers  2,60    Kleiner Brauner oder Mocca     2,30
Großer Brauner oder Mocca       3,30    Heiße Schokolade mit Schlagobers 2,80

Schwarzer Tee, Kräutertee oder Früchtetee  2,20  mit Zitrone 2,50  mit kl. Rum 3,80

Suchen sie einen gemütlichen Platz für Hochzeiten, Weihnachtsfeiern
oder andere Familien- und Firmenfeiern?
Wir stellen Ihnen gerne unseren Veranstaltungssaal zur Verfügung!



Durch die Zubereitung von frisch gekochten Speisen und der vorwiegenden Verwendung von Produkten aus Österreich, meist aus umliegenden Regionen,
für die wir mit dem„ AMA –Gastrosiegel“ ausgezeichnet wurden,
sind wir nun auch dem Kreis der  „TUT GUT Wirte“, einer Initiative des
Landes Niederösterreich, beigetreten!!


Wir beziehen:
Spargel: Familie Kirchmeier aus Harmannsdorf - Rückersdorf
Rindfleisch und Schweinefleisch  Fleischerei Reinhard Hiess 4x At
(Bei Engpässen vom Lieferanten fallweise Rindfleisch aus Deutschland)
Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
Saibling: Seesaibling aus Aquakultur in Österreich
Eier (Bodenhaltung) und einen Teil unserer Teigwaren:
Fam.  Johann Mantler, Wetzleinsdorf
Erdäpfel, Zwiebel und Kürbis:  Fam. Johann Flandorfer, Helfens
Wurzelgemüse, Obst und Gemüse der Saison:
aus heimischer Landwirtschaft, u.a. Fa. Rupp
Reh, Hirsch, Wildschwein: aus heimischer Jagd über die Gemeindejagd Niederleis und Asparn
Äpfel und Apfelsaft : Familie Martin Strobl, Großebersdorf
Marillen, Pfirsich und Zwetschkensaft: Familie Schulz, Schletz

Auskunft über eventuelle allergene Stoffe in unseren Speisen erhalten Sie gerne von unserem bestens geschultem Service Personal!

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit mit Qualität aus Österreich  
und  freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch !!