Herzlich willkommen im Gasthaus Haselbauer!

Lehnen Sie sich gemütlich zurück und genießen Sie gesellige Stunden bei guten,
frisch zubereiteten Speisen und unseren mit Sorgfalt ausgewählten Weinen!

Den größten Teil unseres Speisenangebotes
können Sie auch gerne als kleinere Portion bestellen!!   

Erfrischende Sommergerichte !!

Toskanische Tomatensuppe mit Ciabattachips 4,80


Italienische Büffel-Burrata auf Tomatensalsa  8,80
Sommerlicher Blatttsalat mit Kichererbsen, Belugalinsen, Quinoa, Avocado
 und Zitronen-Balsamicodressing     9,10

Gegrillte Zuccini, gefüllt mit Schinken und Käse dazu Reis9,60
(auch Vegetarisch möglich)

Knusprig gebratener Schafkäse im Speckmantel auf sommerlichem Salatbeet  9,60
Kartoffel und Saisongemüse in Olivenöl angebraten mit gerösteten Erdnüssen,
Belugalinsen und Kichererbsen      9,20
Kräuterspätzle mit Blattsalat   8,80

Tagliolini mit Mozzarella, Ruccola, Coktailtomaten, Basilikumpesto
    und gehobelten Grana Spänen         9,80

Hausgemachte Marillenknödel mit Grafensulzer Marillen pro Stück 3,80   
(Zubereitungszeit 25 Minuten)


Fisch
7 Stück in Knoblauch-Olivenöl gebratene Riesengarnelen auf Salatbeet
 mit Ciabatta    19,20

Schollenfilet  gebacken mit Soße Tartar und Salat10,90

Saiblingsfilet gegrillt, mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat 18,60




Suppe

Klare Rindsuppe mit  Frittaten oder Leberknödel    3,40
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrouton    4,40

Vorspeise
Schnecken „Art des Hauses“ mit Toast     7,80
Beef Tartar mit Basilikumpesto   14,20

Unsere Klassiker


Grillkotelett mit  gegrilltem Maiskolben, Pommes und Dipsoße     12,50
Wiener Schnitzel vom Schwein mit gemischtem Salat      10,50
Cordon bleu mit gemischtem Salat          12,50
Schweinefiletspieß „Mexico“ mit pikant-scharfer Cayenneoberssoße und Reis  15,10
Putenschnitzel mit gemischtem Salat und Soße Tartar            10,20
Gebackene Putenbruststreifen auf Kartoffel-Vogerlsalat    9,20


Geröstete Leber vom Schwein mit Petersilienkartoffeln        9,80
Gebackene Leber vom Schwein mit gemischtem Salat         9,80

Gekochtes Rindfleisch mit Dillfisolen und hausgemachten Rösti 12,80
„Pfeffer Steak“ in Pfeffer-Weinbrandsoße  dazu Pommes   dag     1,40
Rostbraten „Provencale“ mit mediterranem Gemüse und Bratkartoffeln 17,20
Gebackener Rostbraten mit gemischtem Salat und Soße Tartar    16,50

!!! nur Samstagmittag, frisch aus dem Ofen !!!

Schweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut
oder gemischtem Salat  10,50
 „Bauernschmaus“ Geselchtes, Schweinebraten, Grillwürstel,
Sauerkraut und  Semmelknödel 10,50


Für unsere kleinen Gäste 
 „Biene Maja“ Putenschnitzerl /Pommes oder Kartoffelsalat 6,50
„Pinoccio“ Grillwürstel / Pommes  2 Stück 5,80   1 Stück 4,20
„Tut Gut“ Kindermenü: für Kinder bis 12 Jahre
 Frittatensuppe, Kräuterspätzle, und kleine Überraschung    7,20  



Süße Schmankerln

Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Schokosoße, Früchten und Schlagobers    6,20
2 Stück Palatschinken mit Marillenmarmelade  5,70
Topfennockerl  auf Himbeerspiegel mit Vanilleeis 7,40   
Tagesdessert  (Bitte nachfragen)



Suchen sie einen gemütlichen Platz für Hochzeiten, Weihnachtsfeiern
oder andere Familien- und Firmenfeiern?
Wir stellen Ihnen gerne unseren Veranstaltungssaal zur Verfügung.



Wir beziehen:
Spargel: Familie Kirchmeier aus Harmannsdorf - Rückersdorf
Rindfleisch und Schweinefleisch  Fleischerei Reinhard Hiess 4x At
(Bei Engpässen vom Lieferanten fallweise Rindfleisch aus Deutschland)
Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
Saibling: Seesaibling aus Aquakultur in Österreich
    Eier (Bodenhaltung) und einen Teil unserer Teigwaren:
    Fam.  Johann Mantler, Wetzleinsdorf
Erdäpfel, Zwiebel und Kürbis:  Fam. Johann Flandorfer, Helfens
Wurzelgemüse, Obst und Gemüse der Saison:
aus heimischer Landwirtschaft, u.a. Fa. Rupp
Reh, Hirsch, Wildschwein: aus heimischer Jagd über die Gemeindejagd Niederleis und Gutsverwaltung Reuss Ernstbrunn
Äpfel und Apfelsaft : Familie Martin Strobl, Großebersdorf
Marillen, Pfirsich und Zwetschkensaft: Familie Schulz, Schletz

Auskunft über eventuelle allergene Stoffe in unseren Speisen erhalten Sie gerne von unserem bestens geschultem Service Personal!

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit mit Qualität aus Österreich  
und  freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch !!